Tổ Yến Nguyên Chất Chất Lượng

Tổ Yến Nguyên Chất

Khi đề cập đến tổ yến thì hễ ai trong chúng ta đều phải chấp nhận 1 điều rằng: yến là một sản phẩm chất lượng và cực tốt cho người dùng. Tổ Yến Nguyên Chất Chất Lượng (yến thô) là tên mà nhiều người hay bảo với nhau nhất. Vì sức khỏe là yếu tố mà mọi người thời nay quan tâm và hướngđến. Không may mua phải hàng giả thì lại là : “Tiền mất tật mang” sao? Vậy hãy cùng gocy đọc bài viết dưới đây thêm nhé.

Tổ Yến Nguyên Chất Chất Lượng là gì?

Yến thô hay còn gọi là yến sào. Có hình như là cái chén và có phần trên hơi nhô lên cao 1 tí. 1 Nữa được dính chặt vào ghền đá. Yến sào được tạo nên từ tuyến nước bọt ở miệng của chim đực và chim mái. Kết dính cùng với vài cỏ cây cùng với lông yến. Khi nước bọt ráo lại thì tổ yến sẽ tạo ra một sợi cứng cáp.

Tiếp tục chim trống và chim mái ngày này qua ngày khác làm tổ để chim mái có thể đẻ trứng và nuôi con ở tổ đó. Đặc thù của loài yến là chân ngắn, nên không bám được trên bề mặt đất hay là trên cành cây. Loài yến chỉ biết treo thân trên những mỏm đá sừng sửng. Yến thường bay 15h hằng ngày, nên mọi sinh hoạt đều thực hiện trong lúc bay.

Cho nên chim yến dựng tổ ở những vách đá cao cheo leo. Đồ ăn chủ yếu của loại yến là từ những côn trùng: kiến vàng, mối và được tiết ra từ nước bọt dưới mô lưỡi. Các nhà khoa học đã phát hiện ra trong tổ yến có rất nhiều những nguyên tố cần thiết và chất khoáng. Cực kì tốt cho xương, thần kinh đầu não. Điều đáng nói đến là trong tổ yến có trên 18 acid amin giúp hỗ trợ phục hồi nhanh các tế bào bị tác động xấu. Hay bị những chất độc hại tấn công. Vì thế yến thô được con người ví sánh như sản phẩm thuốc như thần.

Tổ Tổ Yến Nguyên Chất Chất Lượng được kết thành như thế nào?

Tổ yến được làm nên từng sợi có mảng mỏng, được đan xen dính vào nhau rất chặt chẻ. Thường có màu cam nhạt, mùi vị tanh nồng. Trong yến thô có các thành phần: kẽm, sắt, canxi, ni trít…nên được nêu tên là thực phẩm sử dụng để hồi phục sức khỏe và tăng hệ miễn dịch cho cơ thể.

Tổ Yến Nguyên Chất Chất Lượng là tổ yến còn nguyên mẫu hay là còn chưa có tác nhân đụng vào. Và các thành phần vốn có của yến khi được thu hoạch. Bảo đảm không pha trộn thêm một chất nào cả thí dụ như bột mì. Bột bắp hay các chất hoá học tạo nên màu sắc, tsoj nên mùi giống hay chất tạo ẩm nào. Cũng có thể tách lấy bụi và chất bẩn hay được chia phần nhỏ loại tạp chất nhưng không thêm một chất gì.

Bảng giá Tổ Tổ Yến Nguyên Chất Chất Lượng từ Gocy:

Gocy là một nhà sản xuất tổ yến nhà nuôi và kinh doanh tổ Tổ Yến Nguyên Chất Chất Lượng 100%

Các sản phẩm từ Gocy đều khẳng định đạt an toàn thực phẩm từ tổ chức Quốc Tế.

Tại Gocy, Tổ yến thô loại 1 có giá: 2.800.000đ/100g

Tổ yến thô loại 2 có giá: 2.600.000đ/100g

Tổ yến tinh chế loại 1: 3.800.000đ/100g

Tổ yến tinh chế loại 2: 3.600.000đ/100g

Cách phân biệt Tổ Yến Nguyên Chất Chất Lượng và yến có pha tạp chất?

Khai thác Tổ Yến Nguyên Chất Chất Lượng rất là vất vả, vì vị trí hiểm trở. Cho nên người thu hoạch yến phải bỏ mạng mình để có được những tổ yến. Cho nên số lượng yến được khai thác rất ít và giá thành trở nên đắt đỏ. Lòng tham của con người với bao thủ đoạn. Bỏ thêm tạp chất vào tổ yến để chuốc lợi thêm lợi nhuận. Giá sản phẩm rất cao nên nhiều người người cung cấp yến đã không quan tâm đến uy tín và sức khoẻ. Mà trộn thêm bột mì, dùng chất tạo màu, tẩy trắng, giữ ẩm. Hay ngâm đường nhằm mục đích tăng trọng lượng của yến. Nếu không may bạn mua phải sản phẩm kém chất lượng này, thì xem như bạn đang thêm bệnh vào người.

Sau đây là vài mẹo vặt Gocy muốn mang đến các bạn:

1. Đầu tiên bạn phải chọn mua và kiếm tìm những nơi chuyên cung cấp yến đầy uy tín và đảm bảo chất lượng.

Thường thì tiền mua yến rất cao, nên chỗ trưng bày yến hầu như sẽ là gian hàng lớn, sang trọng.

• Cập nhật đầy đủ thông tin chi tiết về gian hàng bạn cần mua.
• Tìm hiểu các bình luận phản hồi từ người đã sử dụng và chọn mua từ cửa hàng.
• Khâu giải đáp thắc mắc đón tiếp người mua có đảm bảo không?

2. Dựa vào mắt thường.

• Khách hàng có thể nhìn xem yến sào để thẩm định. Dựa vào yếu tố tổ yến có nhiều mảng có sợi mỏng dính chặt vào nhau. Có cộng thêm lông chim, hơi nhô lên phía trên. Phần thân dưới dày, thân trên thì mỏng. Còn yến giả tạo thì các mảng sợi rời ra và riêng lẻ với nhau.
• Yến thô giòn, dễ rơi rớt, yến giả thì không được khô cứng.
• Yến có mùi tanh nồng đặc biệt giống như lòng đỏ trứng gà. Còn yến giả sẽ có mùi do thành phần tạo màu hay hay các chất được thêm vào.

3. Trọng lượng.

Trọng lượng của tổ yến không vượt quá 15 g. Còn hàng giả thì lúc nào cũng trên 20g. Kích cỡ thường thấy của yến tổ là phần đáy thì 4-6 cm. Bên trong từ 7-10 cm.

4. Ánh mặt trời.

Vì yến tổ có màu sắc cam nhạt khi đưa ra ánh nắng mặt trời ta sẽ thấy ánh nắng thấu qua tổ yến. Còn tổ yến có pha chất sẽ bị đục và tia nắng sẽ không thấu qua được. 5. Cho vào nước: “lửa thì sẽ luôn bọc được vàng, sự thật luôn luôn đúng”. Dù có bị nước bao phủ thì tổ yến vẫn giữ được vị nồng tanh đặc sắc, không bị rời ra và biến màu. Không cần phải nói thì chắc chắn hàng giả mạo sẽ như thế nào khi ngâm nước rồi nhé: sẽ bị rả rời, thậm chí còn nở ra và sẽ bị đổi màu sắc.

6. Chưng yến:

Khi yến thật thì khi ta hấp đến chín, khi nhìn vào ta chỉ thấy yến nở ra. Chứ không thấy có yếu tố bị rả ra, bị nhão hay bị mất hình dạng sợi ban đầu. Màu thì vẫn không thay đổi. Còn hàng giả mạo thì khỏi phải nói mình cũng thừa biết. Khi bật bếp nhiệt độ khoảng 80 độ C thì chúng ta sẽ thấy yến bị mất dạng, rả rời và có màu.

Cách bảo quản Tổ Yến Nguyên Chất Chất Lượng.

• Cần để tổ yến ở nơi không có ánh sáng chiếu vào ( không nên kín) quá, khô thoáng, mát mẻ. Nếu chúng ta để nơi quá kín sẽ làm cho tổ yến dễ bị ẩm và mốc.
• Sau mỗi lần sử dụng nhớ đóng nắp cẩn thận. Chỗ nào có khí trời mát lạnh chúng ta nên nhớ để ý thường xuyên ạ.
• Tránh nơi có ánh nắng trực tiếp.
• Yến thô là thực phẩm rất nhiều dưỡng chất, cực kì tốt cho sức khỏe. Vậy nên chúng ta cần chú ý để bao bọc cho tốt. Lỡ như vô tình sẽ làm hạn chế đi các dưỡng chất quý giá có trong tổ yến. Tác dụng rất hại đến sức khỏe người tiêu dùng. Thời hạn sử dụng của tổ yến là 2-3 năm sau khi chúng ta khai thác.

Lợi ích mà tổ yến mang lại.

1. Đối với người cao tuổi.

• Hệ miễn dịch được cải thiện. Vì các tế bào của người tuổi cao sẽ kém đi nên sẽ dễ mắc bệnh.
• Hệ tiêu hoá được phục hồi, giúp ăn ngon.
• Cải thiện huyết áp, đường huyết, tim mạch.
• Cơ xương khớp phát triển tốt.
• Tăng cường trí não, giúp đầu óc trở nên minh mẫn.
• Khí quản lưu thông tuần hoàn tốt, giảm ho, giảm đờm.
• Trợ giúp giải độc hại cơ thể….

Lưu ý: Những người lớn tuổi đang bị bệnh ngoài da, viên gian, bệnh về đường hô hấp. Người cảm mạo, chân tay tê lạnh, đau đầu..

2. Đối với trẻ nhỏ.

• Dưỡng chất Protein cao có trong tổ yến sẽ tác dụng đẩy mạnh sự phát triển của em bé.
• Những khoáng thể và những nguyên tố có trong yến sẽ kích thích cảm giác ăn uống của trẻ em. Trợ giúp trẻ thèm ăn. Tăng khả năng tiêu hóa.
• Giúp cho hệ miễn dịch tốt để có thể vượt qua được những ngày bệnh vặt vảnh.
• Thành phần Acid amin dồi dào sẽ trợ giúp trẻ phát triên mạnh sự chuyển đổi năng lượng.Tạo nên giai đoạn trao đổi chất diễn ra không ngừng. Trẻ em sẽ hấp thu mạnh các chất bổ từ đồ ăn.
• Hàm lượng canxi cao sẽ giúp cho xương thay đổi, chiều cao sẽ được tăng vượt trội.

Lưu ý nhỏ: trẻ nhỏ dưới 6 tháng tuổi nên nuôi hoàn toàn bằng sữa mẹ. Dưới 12 tháng tuổi hệ tiêu hóa còn yếu kém không nên dùng yến trong thời điểm này. Trẻ em trên 1 tuổi được dùng nhưng chỉ với 1 lượng nhỏ.

3. Đối với bà mẹ mang thai và cho con bú.

• Tăng khả năng miễn nhiễm cho bà mẹ lẫn thai nhi.
• Cung cấp các chất dinh dưỡng: như sắt, canxi, kẽm….là những chất cần thiết khi mang thai.
• Hạn chế khả năng thai hành,mệt mỏi.
• Giảm trầm cảm sau sinh.
• Hạn chế quá trình lão hóa, giúp cho người mẹ mang thai nước da mịn màng, trắng sáng.
• Bồi bổ khí huyết giúp bà mẹ sớm cải thiện sau sinh.

4. Đối với những người bị chấn thương, phẫu thuật, nhiễm độc..người bị bệnh.

Trong tổ yến có hơn 31 dưỡng chất và chất khoáng. Nên khi chúng ta dùng sẽ làm cho cơ thể rất nhanh hồi phục và sức khoẻ tốt lên rất đáng kể.

Những điều nên tránh khi sử dụng yến.

Không nên chưng yến ở nhiệt độ cao trên 100 độ C trong khoảng thời gian dài. Vì như vậy sẽ làm giảm đi những chất có ích lợi.

Cần tránh chưng cách thuỷ yến chung với sâm. Như chúng ta cũng biết, nhân sâm cũng là 1 món rất bổ. Điều gì sẽ xảy ra khi 2 món bổ kết hợp cùng nhau ạ. Sẽ làm cho chúng ta tiêu chảy, tim đập liên tục, cao huyết áp……..

Tránh dùng nồi hay các đồ dụng dẫn nhiệt nhanh để chưng cách thuỷ yến.

Nên hấp yến riêng và các loại hạt riêng như: như hạt óc chó, bí ngô. Táo khô, táo đen, lá dứa……vì mỗi món đều có thời gian chín nhất định. Khi cần dùng chúng ta pha lẫn lại thì sẽ hưởng thụ hết được mùi vị của từng loại ạ.

Không nên nấu ở nhiệt độ quá 85 độ C.

Chú ý đến lượng sử dụng nữa nhé. Không phải cái gì tốt mà ta lạm dụng được đâu. Không khéo lại phí tiền mà còn hại đến sức khỏe nữa đấy.

Thời gian sử dụng yến tốt nhất là trước khi ăn sáng 30 phút. Bữa ăn xế giữa 2 bữa ăn chính. Buổi tối trước khi đi ngủ 30 phút .

Cách chưng yến đường phèn.

Có nhiều cách dùng yến như: yến chưng cách thuỷ táo đen, củ năng….có khi yến còn để nấu cháo thịt xay, bí ngô, cá….nhưng ở đây tôi sẽ gợi ý bạn cách thức dễ nhất và nhanh nhất đó là yến hấp đường phèn.

1. Nguyên liệu và sơ chế:
2. Nguyên liệu: Tổ Yến Nguyên Chất Chất Lượng. (20-30G cho 2 người), đường phèn, nước, nhíp. Tô, rây, nồi chưng yến.
3. Sơ chế:

Ngâm yến: cho yến vào chén nước ngâm cho đến khi yến tơi ra là được. (Khoảng 20 phút). Loại bỏ tạp chất: dùng 1 bát nước và 1 cái nhíp để lượm cây cỏ, nhiều chất lạ có trong yến. Dùng nhíp cho vào nước để cho lá cây sẽ rớt ra. Làm sạch yến bằng rây lọc: cho yến vào rây cùng chậu nước. Ta cầm thìa xát nhẹ để những chất cặn bã và cỏ cây rơi ra ngoài. Lặp đi lặp lại nhiều lần cho đến lúc sạch.

Hướng dẫn cách chưng

Thả yến đã làm cẩn thận vào nồi chưng yến. Cho khoảng 1500-2000 ml nước vào đậy kín nắp lại. Vặn bếp lên. Thấy nước sôi ta để đường phèn vừa lượng thích dùng vào. Khuấy nhẹ đều tay cho đến lúc tan. Xem đến lúc thấy yến nổi trên mặt nước thì đóng bếp nhé. Để cho nguội và để vào ngăn mát thưởng thức sẽ rất ngon khi uống lạnh. Lưu ý nhỏ:

• Thời lượng không quá chưng yến khoảng 45-60 phút.
• Khi bảo quản yến là 5-7 ngày trong ngăn mát của tủ lạnh.

Trên đây là những điều Gocy muốn đem đến, để bạn sẽ lựa chọn cho mình một thực phẩm yến tổ nguyên chất, chắc chắn rất tốt. An toàncho người tiêu dùng và mang đến cho tất cả mọi người sức khỏe tốt nhất.

Website: Gocy

Hotline: 0707170707