Tổ Yến Nguyên Chất Có Tốt Không

Tổ Yến Nguyên Chất

Khi đề cập đến tổ yến thì mọi người trong chúng ta đều phải chắc chắn 1 điều rằng: yến là một món ăn nhiều dưỡng chất và cực tốt cho người dùng. Tổ Yến Nguyên Chất Có Tốt Không (yến thô) là tên mà nhiều người thường truyền nhau nhất. Bởi lẽ sức khỏe là điều mà mọi người thời nay để tâm và nhắmđến. Không may mua phải hàng dỏm thì lại là : “Tiền mất tật mang” sao? Vậy hãy cùng gocy đọc bài viết dưới đây thêm nhé.

Tổ Yến Nguyên Chất Có Tốt Không là gì?

Yến thô hay còn gọi là yến sào. Có hình thù giống cái chén và có phần trên hơi nhô lên cao 1 tí. 1 Nữa được bấu vào ghền đá. Yến sào được làm nên từ dịch tiết ra từ nước miếng của chim đực và chim mái. Kết hợp cùng với vài cỏ cây cùng với lông chim yến. Khi nước miếng khô lại thì cái tổ sẽ tạo ra một lằn cứng.

Cứ thế yến trống và yến mái ngày ngày dựng tổ để yến mái có thể đẻ trứng và nuôi con trên tổ đó. Đặc điểm của loài yến là chân ngắn, nên không đậu được trên mặt đất hay là ngọn cây. Chim yến thường đu tấm thân trên những ghền đá cheo leo. Yến thường bay 15h mọi ngày, nên mọi sinh hoạt đều thực hiện trong khi bay.

Cho nên chim yến làm tổ ở trên những mỏm đá cao ngút ngàng. Đồ ăn chủ yếu của chim yến là từ những côn trùng: kiến vàng, mối và được tạo ra từ nước bọt dưới mô lưỡi. Các nhà khoa học đã chứng minh trong tổ yến có rất nhiều hàm lượng dưỡng chất thiết yếu và chất khoáng. Cực kì tốt cho xương, thần kinh trí não. Điều đáng nói đến là trong tổ yến có hơn 18 acid amin giúp hỗ trợ hồi phục nhanh các mô bị tác động xấu. Hay bị những chất độc hại xâm lấn. Vì thế yến sào được chúng ta sánh như thực phẩm thuốc thần.

Tổ Tổ Yến Nguyên Chất Có Tốt Không được kết thành như thế nào?

Tổ yến được tạo thành từng mảng sợi mỏng, được bết dính vào nhau rất chắc chắn. Thường có màu cam nhạt, mùi vị tanh nồng. Trong yến thô có các dưỡng chất: kẽm, sắt, canxi, ni trít…nên được vang danh là đồ ăn thức uống sử dụng để phục hồi sức khỏe và tăng sức mạnh cho cơ thể.

Tổ Yến Nguyên Chất Có Tốt Không là tổ yến còn nguyên vẹn hay là còn nguyên cấu trúc. Và các thành phần sẵn có của yến khi được thu thập. Chắc chắn không trộn thêm một chất nào cả giả dụ như bột mì. Bột bắp hay các chất hoá học tạo màu, làm ra mùi hay giữ ẩm nào. Có thể tách lấy bụi và chất bẩn hay được chia phần nhỏ loại tạp chất nhưng không thêm một chất gì.

Bảng giá Tổ Tổ Yến Nguyên Chất Có Tốt Không từ Gocy:

Gocy là một nhà sản xuất tổ yến nhà nuôi và kinh doanh tổ Tổ Yến Nguyên Chất Có Tốt Không 100%

Các tổ yến từ Gocy đều đàm bảo đạt an toàn thực phẩm từ tổ chức Quốc Tế.

Tại Gocy, Tổ yến thô loại 1 có giá: 2.800.000đ/100g

Tổ yến thô loại 2 có giá: 2.600.000đ/100g

Tổ yến tinh chế loại 1: 3.800.000đ/100g

Tổ yến tinh chế loại 2: 3.600.000đ/100g

Cách phân biệt Tổ Yến Nguyên Chất Có Tốt Không và yến có pha tạp chất?

Gom nhặt yến thô rất là khổ cực, vì địa lý gai góc. Trường hợp xấu người thu hoạch yến phải gặp rủi ro để có được những tổ yến. Cho nên số lượng yến được khai thác rất ít và giá cả trở nên đắt đỏ. Lòng tham của con người với bao thủ đoạn. Ngâm thêm tạp chất vào tổ yến để kiếm thêm lợi nhuận. Giá sản phẩm rất cao nên nhiều người bán yến đã không quan tâm đến uy tín và sức khoẻ. Mà trộn thêm bột mì, dùng chất tạo màu, tẩy trắng, giữ ẩm. Hay ngâm đường để mục đích tăng cân nặng của yến. Nếu không may bạn mua phải sản phẩm kém chất lượng này, thì xem như bạn đang mang bệnh vào người.

Sau đây là vài cách Gocy muốn đem đến các bạn:

1. Trước tiên bạn phải tìm mua và chọn lựa những chỗ chuyên cung ứng yến đầy niềm tin và đảm bảo chất lượng.

Thường thường thì giá thành yến rất cao, nên chỗ trưng bày yến đa số sẽ là cửa tiệm lớn, cầu kì.

• Thu thập đầy đủ thông tin chi tiết về cửa tiệm bạn cần tìm mua.
• Tìm hiểu các tin tức ý kiến từ người đã dùng và chọn mua từ quầy hàng.
• Việc trao đổi thông tin phục vụ người mua có bảo đảm không?

2. Dựa vào mắt thường.

• Khách hàng có thể nhìn xem tổ yến để định giá. Dựa vào nét đặc trưng của tổ yến có những mảng mỏng có từng sợi nhỏ kết dính vào nhau. Có kết thêm lông yến, hơi cao lên phần trên. Thân phía bên dưới dày, thân trên thì mỏng. Còn yến giả tạo thì các mảng sợi rời ra và thành từng sợi riêng ra với nhau.
• Yến tổ giòn, dễ rơi rớt, yến giả mạo thì mềm dịu.
• Tổ yến có mùi vị tanh đậm mùi giống như lòng đỏ trứng gà. Còn yến nhái sẽ mùi vị do các chất tạo màu hay chất gia phụ trộn lẫn.

3. Trọng lượng.

Số gam của tổ yến không hơn 15 g. Còn hàng giả thì lúc nào cũng vượt trên 20g. Kích cỡ thường thấy của tổ yến là đáy thì 4-6 cm. Mặt trong từ 7-10 cm.

4. Ánh mặt trời.

Do tổ yến có màu cam nhạt khi đưa ra dưới ánh nắng mặt trời ta sẽ thấy tia nắng xuyên thấu qua tổ yến. Còn tổ yến có pha chất sẽ bị vẫn đục và ánh nắng sẽ không xuyên qua được. 5. Đổ nước ngâm: “lửa thì sẽ luôn bọc được vàng, sự thật luôn luôn đúng”. Dù có bị ngâm trong nước thì yến vẫn giữ trọn được mùi vị nồng tanh đặc trưng, không bị rả ra và đổi màu. Không cần bàn thì đảm bảo hàng giả mạo sẽ như thế nào khi chìm ngập trong nước rồi nhé: sẽ bị tan rã ra, thậm chí nở to ra và sẽ bị biến sắc.

6. Chưng yến:

Khi yến thật thì khi ta hấp đến chín, khi nhìn vào ta chỉ thấy yến nở ra. Chứ không có chi tiết bị rời ra, bị mềm nhũn hay bị mất hình dáng sợi ban đầu. Màu thì vẫn không thay đổi. Còn hàng giả thì khỏi phải nói mình cũng thừa biết. Khi đun nhiệt độ khoảng 80 độ C thì chúng ta sẽ nhận thấy yến bị mất dạng, tan ra và có màu.

Cách bảo quản Tổ Yến Nguyên Chất Có Tốt Không.

• Cần để tổ yến ở nơi kín đáo ( không nên kín) quá, không ẩm thấp. Nếu chúng ta để nơi kín quá sẽ làm cho tổ yến dễ bị ẩm và mốc.
• Sau mỗi lần sử dụng nhớ đóng nắp cẩn thận. Nơi nào có thời tiết mát lạnh chúng ta nên nhớ để ý thường xuyên ạ.
• Tránh nơi có ánh nắng trực tiếp.
• Yến thô là đồ ăn thức uống rất giàu dưỡng chất, cực tốt cho sức khỏe. Vậy nên chúng ta cần lưu ý để cất giữ cho tốt. Không may vô tình sẽ làm hạn chế đi các dưỡng chất quý giá có trong tổ yến. Ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người dùng. Thời gian dùng của tổ yến là 2-3 năm sau khi chúng ta thu nhăt.

Lợi ích mà tổ yến mang lại.

1. Đối với người cao tuổi.

• Hệ miễn dịch được cải thiện. Vì các cơ quan của người tuổi cao sẽ yếu đi nên sẽ dễ nhiễm bệnh.
• Hệ tiêu hoá được phục hồi, giúp ăn ngon.
• Tim mạch, đường huyết, áp huyết được ổn định ở mức an toàn.
• Cơ xương khớp phát triển tốt.
• Trí não hoạt bát, tinh thần sảng khoái, trí não minh mẫn.
• Khí quản lưu thông tuần hoàn tốt, giảm ho, giảm đờm.
• Giúp đào thải độc hại cơ thể….

Lưu ý: Những người già đang mắc bệnh da liễu, viên gian, bệnh hô hấp. Người cảm mạo, chân tay tê lạnh, đau đầu..

2. Đối với trẻ em.

• Lượng Protein quá nhiều có trong tổ yến sẽ có chức năng làm đòn bẩy sự lớn lên của trẻ.
• Những chất khoáng và chất cần thiết có trong yến sẽ kích thích vị giác của trẻ. Trợ giúp trẻ mau đói và thèm ăn. Tăng khả năng tiêu hóa.
• Trợ giúp cho hệ miễn dịch tốt để có thể lướt qua được những căn bệnh vặt vảnh.
• Thành phần Acid amin dồi dào sẽ hỗ trợ trẻ tăng mạnh sự chuyển hoá năng lượng.Làm cho quá trình hoán đổi chất diễn ra liên tục. Trẻ sẽ hấp thụ mạnh các chất dinh dưỡng từ thức ăn.
• Hàm lượng canxi lớn sẽ trợ giúp cho xương phát triển, chiều cao sẽ được cải thiện.

Lưu ý nhỏ: Trẻ em dưới 6 tháng tuổi nên nuôi hoàn toàn bằng sữa mẹ. Dưới 1 tuổi hệ tiêu hóa còn yếu kém không nên dùng yến trong tuổi này. Trẻ trên 1 tuổi được nếm thử nhưng với 1 lượng nhỏ.

3. Đối với bà mẹ mang thai và cho con bú.

• Tăng cường sức miễn nhiễm cho bà mẹ mang thai lẫn thai nhi.
• Bổ sung dưỡng chất: như sắt, canxi, kẽm….là những những dưỡng chất thiết yếu khi có thai.
• Giảm việc thai nghén,mệt mỏi.
• Hạn chế chứng trầm cảm.
• Làm chậm quá trình lão hoá, mang đến cho người mẹ da mịn màng, trắng sáng.
• Bổ sung khí huyết hỗ trợ người mẹ sớm phục hồi sau khi mổ.

4. Đối với những người bị chấn thương, phẫu thuật, nhiễm độc..người bị bệnh.

Trong yến tổ có hơn 31 chất và khoáng chất. Nên khi chúng ta sử dụng sẽ giúp cho cơ thể nhanh lấy lại sức và sức khoẻ thay đổi tích cực rất đáng kể.

Những điều nên tránh khi sử dụng yến.

Tránh chưng yến ở nhiệt độ cao trên 100 độ C trong khoảng thời gian dài. Vì như vậy sẽ làm hụt đi rất nhiều dưỡng chất có ích lợi.

Cần tránh hấp yến cùng với nhân sâm. Như chúng ta cũng biết, sâm cũng là 1 thực phẩm cực bổ. Điều gì sẽ xảy ra khi 2 món bổ nấu cùng nhau ạ. Sẽ làm cho chúng ta đau bụng, tim đập liên tục, tăng huyết áp……..

Tránh dùng nồi hay các đồ dụng dẫn nhiệt nhanh để hấp yến.

Tốt nhất hấp yến riêng và các hạt khô riêng như: như hạt điều, bí ngô. Táo khô, táo đỏ, hạt chia……vì mỗi loại đều có thời gian chín nhất định. Khi muốn sử dụng chúng ta trộn chung lại thì sẽ nếm hết được công dụng của từng loại ạ.

Hạn chế nấu ở nhiệt độ quá 85 độ C.

Chú ý đến số lượng dùng nữa nhé. Không phải cái gì tốt mà ta thường dùng được đâu. Không may lại phí tiền mà còn hại đến sức khỏe nữa đấy.

Thời điểm dùng yến tốt nhất là 30 phút trước khi ăn sáng. Ăn xế giữa 2 bữa ăn chính. 30 Phút trước khi đi ngủ nhé .

Cách chưng yến đường phèn.

Có nhiều cách sử dụng yến như: yến hấp táo tàu, hạt chia, bí đỏ, hạt óc chó….hoặc yến dùng để nấu cháo thịt bằm, bí đỏ, cá hồi….nhưng ở đây tôi sẽ mách bạn cách thức dễ và đơn giản nhất đó là yến chưng đường phèn.

1. Nguyên liệu và sơ chế:
2. Nguyên liệu: yến thô. (20-30G cho 2 người), đường phèn, nước lọc, nhíp. Bát, rây lọc, nồi chưng yến.
3. Sơ chế:

Ngâm yến: bỏ yến vào chén nước ngâm cho đến khi yến bung ra là được. (Khoảng 20 phút). Lọc bỏ các chất lạ: dùng 1 tô nước và 1 cái nhíp để nhặt cây cỏ, rất nhiều chất bẩn có trong yến. Dùng nhíp cho vào nước để cho lông sẽ rơi rớt ra. Làm yến sạch bằng rây lọc: thả yến vào rây cùng chậu nước. Ta dùng muỗng chà nhẹ để những chất cặn bã và lông rơi ra ngoài. Làm đi làm lại nhiều lần cho đến khi sạch.

Hướng dẫn cách chưng

Bỏ yến đã làm sạch vào nồi chưng yến. Đổ khoảng 1500-2000 ml nước vào đóng nắp lại. Mở bếp lên. Nhìn nước sôi ta thả đường phèn vừa ý vào. Đảo nhẹ đều tay cho đến khi thấy đường tan. Trông đến khi yến nổi lên trên mặt nước thì đóng bếp nhé. Để cho nguội và để vào ngăn mát dùng sẽ rất ngon khi uống lạnh. Lưu ý nhỏ:

• Thời gian không quá hấp yến khoảng 45-60 phút.
• Thời gian cất giữ yến là 5-7 ngày trong ngăn mát.

Phần trên là tất cả những điều Gocy muốn gởi đến, để bạn sẽ chọn lựa cho mình một thực phẩm yến thô, đảm bảo tốt. Không nguy hạicho người dùng và đem đến cho mọi người sức khỏe tốt nhất.

Website: Gocy

Hotline: 0707170707